餃子とレモンサワーはおススメの組み合わせ

本ブログはレモンサワーが大好きな運営者が、レモンサワーにあう最強のおつまみを求めて日々試行錯誤している記録をつづっています。

本日のレモンサワーのおつまみは『餃子』。食べる前から相性がいいのが分かります。お店で食べていてもレモンサワーを推奨しているのをよく見かけます。今日は自宅で手軽に楽しめる冷凍餃子でレモンサワーにどれだけあうかレビューしてみます。

・今日のレモンサワー：サントリー こだわり酒場のレモンサワーの素 (濃い旨)×サントリー 天然水スパークリング　レモン

　今回は『こだわり酒場のレモンサワーの素』シリーズ濃い旨にしてみました。レモンサワーの素は、自分で好みの濃さにできるのがメリットです。炭酸水は『天然水スパークリング　レモン』をチョイス。私の中では、割るときに一番好きな炭酸水です。

メーカー推奨はレモンサワーの素：炭酸水＝１：３ですが、私の中では1：2.5ぐらいがちょうどいいでしょうか。

みなさんの好きな飲み方を見つけるのも楽しいですよね。

・今日のおつまみ：大阪王将　冷凍餃子　業務用

冷凍餃子は冷凍庫にストックが常にあるような常備おかずですよね。数も多くて、手軽に使えるのがメリットですね。餃子は『大阪王将』と『餃子の王将』が有名で、この２つの違いは大阪王将ではニラがはいっていないことが特徴です。

肉汁のジューシーさがあり、食べごたえもあります。皮がパリッとしているのもポイントですね。

・焼き方は動画を参考に

大阪王将社員が教える冷凍餃子の焼き方徹底ガイド

・マツコの知らない世界冷凍餃子の正しい焼き方【出演のプロ直伝】

​・上記を参考に焼いてみました。

・大阪王将　冷凍餃子×こだわり酒場のレモンサワー(素使用)

餃子の肉と肉汁の旨さと熱々さがレモンサワーにピッタリです。餃子専門店でもレモンサワーを提供している店が多く、みなさん好きな組み合わせなんですね。レモンサワーがあると餃子10個ぐらいペロッと食べてしまいます。

・本日の感想

あらためて、餃子とレモンサワーの相性の良さを認識しました。餃子は、焼き餃子であったり水餃子だったり、羽あり・羽なし、ニラ入り・ニラ無しなど様々、それにあわせてレモンサワーの割り方も変えています。

次は何餃子で飲もうかな。