本ブログはレモンサワーが大好きな運営者が、レモンサワーにあう最強のおつまみを求めて日々試行錯誤している記録をつづっています。
チーズのおつまみといえば、個人的にはチータラが最初にでてきます。最近チーズ好きな方とお話をしている時に、でてきたのがQBBベビーチーズ。「確かに昔からある」ことを話していたら、「今はいろんな種類がありなかなか面白い」と教えてもらいました。
スーパーで確認したら、たくさん種類があるではないか！！！ 今回は大人買いしてみたので、早速レビューします！！！
・QBBベビーチーズ
六甲バター株式会社が発売しているベビーチーズ。昔からあると思っていたら、初代発売は1972年だそうです。ベビーチーズの名前の由来は、当時主流だった大きなチーズのかたまりを、ナイフを使ってカットしなくもいいように食べやすい形状に開発された、チーズの赤ちゃんということだそうです。
そしてもう一つの特徴がタテに4個ならんだ長いパッケージ。場所をとらず手に取りやすく、わかりやすい形になっているそうです。パッケージの形状は覚えやすくインパクトありますよね。
ということでスーパーやドラッグストアなど数店舗回ってみました。すると、私が思っていたよりもいろいろ種類があって基本的には
・定番商品
・期間限定商品
・プレミアム商品
・日本の名産
と種類分けされているようです。今回は期間限定商品を除いて、定番商品9種類、プレミアム商品3種類、日本の名産2種類の合計14種類を買ってみました。なかなかの数があります。
定番商品
・ベビーチーズ(プレーン)
厳選されたナチュラルチーズを主原料とし、こだわりの品質を追求したロングセラー。最初に食べましたがシンプルで美味しいです。
基本のプレーン味はしっかりしているので他の味も美味しいと思います。
・アーモンド入りベビーチーズ
砕いたアーモンドの粒々食感と、ローストした香ばしさがチーズにあいます。アーモンドの食感がよいアクセントになっていて、美味しいです。
・カマンベール入りベビーチーズ
「日本人好みのミルキー感」、「白カビ独特の芳醇な香り」、「やわらかい食感」にこだわっているそうです。
たしかに日本人が好きな味ですね。クリーミーな味わいにトロっとした濃さで食べやすいからでしょうか。
・クリームチーズ入りベビーチーズ
口溶けの良さと、フレッシュ感が特徴的な味わいです。さわやかで食べやすいです。
・モッツァレラベビーチーズ
ミルキーで口当たりの良い食感が特徴。なめらかさもありつつ、トロリと濃厚。こちらも日本人が好きな味のチーズですね。
・スモーク味ベビーチーズ
スモークの風味がよく、でも強すぎず、チーズにほどよい感じです。個人的には今回の定番の中では一番好きな味です。
・ブラックペッパー入りベビーチーズ
ブラックペッパーが効いたまさにおつまみを意識したベビーチーズ。よいアクセントです。
・おいしく健康プラスベビーチーズ チーズDE鉄分
健康志向なベビーチーズもあったんですね。味はプレーンと同じくシンプルです。
・おいしく健康プラスベビーチーズ チーズDEカルシウム
こちらはカルシウムとビタミンD配合のベビーチーズ。気軽に栄養をとれるのはいいですね。
・Qちゃん
ショッピングモールのガチャガチャで偶然みつけたQちゃん。チーズランドのプリンスとのこと。6歳で、羊や牛の動物たちともお話ができるとはなかなかしっかりもののようです。
プレミアム商品
・プレミアムベビーチーズ 贅沢アーモンド
皮付きアーモンドの粒がたくさん、風味を出すためにアーモンドペーストを使用したアーモンド感が美味しいです。
・プレミアムベビーチーズ ゴルゴンゾーラ入り
世界三大ブルーチーズの一つ、イタリア産ゴルゴンゾーラ入りです。風味がとても良いです。
・プレミアムベビーチーズ トリュフ入り
高級食材であるトリュフをチーズに配合、隠し味のブラックペッパーが良いアクセントになっています。
日本の名産
日本の名産ベビーチーズ 神戸牛入り
神戸牛を使っているとのことですが、半信半疑でした。食べたらほんとに肉の食感や旨味を感じられます。
日本の名産ベビーチーズ 北海道産ホタテ入り バター醤油仕立て
さきほどと同じで、きちんとホタテ感があります。バター醤油で引き立てたホタテの濃厚なうま味を楽しめます。
・ベビーチーズ×レモンサワー
ベビーチーズを食べ比べしながら、レモンサワーを飲みました。それぞれに個性があって美味しいですね。酒飲みとしてはスモーク・ブラックペッパー・カマンベールあたりが、つまみとしていいですね。あらためて、食べやすい大きさや味わいに感動しました。
プレミアムシリーズと日本の名産シリーズは風味や食感がとても良いです。定番シリーズとシチュエーションに応じて食べ分けると良いと思います。
・アレンジレシピ
北海道産ホタテ入りバター醤油仕立てをカルボナーラ風うどんにいれてみました。味わいがさらに深くなり、美味しかったです。
続いてはセブンイレブンのスモークサーモン。冷蔵されていて、これ単体でも十分美味しいです。
一つはベビーチーズにサーモンをまいてみました。もう一つはサーモンをくるくる巻きにして爪楊枝で刺してピンチョス風です。サーモンとチーズの相性が抜群です。
・本日の感想
定番チーズおつまみとレモンサワーは思った以上に相性がよく、いろんな味を試すと好きな味がみつかるかと思います。手軽にできるベビーチーズ食べ比べ、楽しかったです。試してみてはいかがでしょうか？
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